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 ・志村図書館は11月10日~12月15日まで設備工事のため休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 11月10日以降、志村図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に志村図書館を予約受取館に選択していた予約資料は11月10日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

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書誌情報サマリ

書名

たまご大事典 「小学生」「主婦」「業界人」-すべての疑問に答える! I/O BOOKS 2訂版

著者名 高木 伸一/著
著者名ヨミ タカキ シンイチ
出版者 工学社
出版年月 2020.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050330800
書誌種別 図書
書名 たまご大事典 「小学生」「主婦」「業界人」-すべての疑問に答える! I/O BOOKS 2訂版
書名ヨミ タマゴ ダイジテン ショウガクセイ シュフ ギョウカイジン スベテ ノ ギモン ニ コタエル アイオー ブックス 2訂版
著者名 高木 伸一/著
著者名ヨミ タカキ シンイチ
出版者 工学社
出版年月 2020.7
ページ数・枚数 207p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-7775-2114-2
分類記号 648.3
内容紹介 黄身の色で栄養は違う? 良いたまごの選び方とは? 一般消費者の疑問から、養鶏/鶏卵業界の人に必要な知識まで、身近な食材「たまご」について幅広く解説する。より詳細な情報が見られる『たまご博物館』のURL付き。
著者紹介 1958年広島県生まれ。ホームページ『たまご博物館』を開設。鶏卵に関する情報をさまざまな角度から紹介。デイサービスセンターのセンター長。著書に「たまご博物館」など。
件名1



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蓮根 0412350441648.3//図書一般開架貸出可在庫  
2 志村 1012045062648.3//図書一般閉架貸出可在庫  
3 成増 1212063098648.3//図書一般開架貸出可在庫  

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2020
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