・氷川図書館は9月1日~3月2日まで休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
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書誌情報サマリ

書名

スパイス&ハーブの使いこなし事典 スパイス&ハーブ検定1級、2級、3級公式テキスト

著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2017.6


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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000050037990
書誌種別 図書
書名 スパイス&ハーブの使いこなし事典 スパイス&ハーブ検定1級、2級、3級公式テキスト
書名ヨミ スパイス アンド ハーブ ノ ツカイコナシ ジテン スパイス アンド ハーブ ケンテイ イッキュウ ニキュウ サンキュウ コウシキ テキスト
著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2017.6
ページ数・枚数 143p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-07-424510-9
分類記号 617.6
内容紹介 身近な存在となったスパイス&ハーブ。その歴史や基礎知識、料理への使い方、暮らしの中での役立て方などを紹介するほか、計80種のスパイス&ハーブを解説した図鑑を収録。「スパイス&ハーブ検定」の予想問題も掲載。
件名1 香辛料



目次


内容細目

資料情報

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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
無制限 2022/06/27 2999/12/31

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