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書誌情報サマリ

書名

バナナのグローバル・ヒストリー いかにしてユナイテッド・フルーツは世界を席巻したか

著者名 ピーター・チャップマン/著
著者名ヨミ ピーター チャップマン
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2018.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050126592
書誌種別 図書
書名 バナナのグローバル・ヒストリー いかにしてユナイテッド・フルーツは世界を席巻したか
書名ヨミ バナナ ノ グローバル ヒストリー イカニ シテ ユナイテッド フルーツ ワ セカイ オ セッケン シタカ
著者名 ピーター・チャップマン/著   小澤 卓也/訳   立川 ジェームズ/訳
著者名ヨミ ピーター チャップマン オザワ タクヤ タツカワ ジェームズ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2018.5
ページ数・枚数 1,328,15p
大きさ・形態 20cm
ISBN 978-4-623-08331-2
分類記号 625.81
内容紹介 バナナは、どのように世界の食卓に広まっていったのか。その歴史的展開を、史上初の多国籍企業とも称されるユナイテッド・フルーツの盛衰を軸に、グローバル・ヒストリーの視点から描き出す。
著者紹介 サセックス大学とロンドン・スクール・オヴ・エコノミクスで学ぶ。『Financial Times』への寄稿やBBCの中央アメリカ・メキシコ特派員等として知られるジャーナリスト。
件名1 バナナ-歴史



目次


内容細目

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0114260083625.8//図書一般開架貸出可在庫  

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