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書誌情報サマリ

書名

肉・魚・加工食品保存のアイデア帖

著者名 島本 美由紀/著
著者名ヨミ シマモト ミユキ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2019.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050261923
書誌種別 図書
書名 肉・魚・加工食品保存のアイデア帖
書名ヨミ ニク サカナ カコウ ショクヒン ホゾン ノ アイデアチョウ
著者名 島本 美由紀/著
著者名ヨミ シマモト ミユキ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2019.10
ページ数・枚数 128p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-7562-5281-4
分類記号 596.3
内容紹介 約70種類の肉・魚・加工食品の冷凍・冷蔵保存のコツと、最後まで食べきるためのアイデアやレシピを紹介。食べたいときに加熱するだけの楽チンな下味冷凍レシピも収録する。
著者紹介 料理研究家、ラク家事アドバイザー。食エコ研究所を立ち上げ、冷蔵庫収納と食品保存が学べるスクールを運営。食品ロス削減アドバイザーとしても活動。
件名1 料理-肉



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0114336046596.3//図書一般開架貸出可在庫  
2 蓮根 0412200103596.3//図書一般開架貸出可在庫  
3 小茂根0811920570596.3//図書一般開架貸出可在庫  
4 志村 1011852682596.3//図書一般開架貸出可在庫  

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E
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