書誌情報サマリ
書名 |
MOROCCAN COOKBOOK モロッコ料理の本 momo book
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著者名 |
寺田 なほ/[著]
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著者名ヨミ |
テラダ ナホ |
出版者 |
マイルスタッフ
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出版年月 |
2014.10 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000040407843 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
MOROCCAN COOKBOOK モロッコ料理の本 momo book |
書名ヨミ |
モロッカン クックブック モロッコ リョウリ ノ ホン モモ ブック |
著者名 |
寺田 なほ/[著]
エットハミ・ムライ・アメド/[著]
|
著者名ヨミ |
テラダ ナホ エットハミ ムライ アメド |
出版者 |
マイルスタッフ
|
出版年月 |
2014.10 |
ページ数・枚数 |
127p |
大きさ・形態 |
21cm |
ISBN |
978-4-8443-7652-1 |
分類記号 |
596.23
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内容紹介 |
豊かな土壌に恵まれ、資源豊かな海に囲まれた国、モロッコの料理を紹介。クミンパウダー、パプリカパウダーといった4つのスパイスを軸に、スープから、保存食、伝統菓子まで、さまざまなモロッコ料理のレシピを収録。 |
著者紹介 |
三重県生まれ。モロッコ料理を中心にインド料理やセネガル料理教室も開催。 |
件名1 |
料理(モロッコ)
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
志村 | 1011485936 | 596//Aモモ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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