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書誌情報サマリ

書名

お寺のしあわせごはん お坊さんに学ぶ、読んで食べて、心が軽くなる言葉とレシピ

著者名 青江 覚峰/著
著者名ヨミ アオエ カクホウ
出版者 学研プラス
出版年月 2016.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040636302
書誌種別 図書
書名 お寺のしあわせごはん お坊さんに学ぶ、読んで食べて、心が軽くなる言葉とレシピ
書名ヨミ オテラ ノ シアワセ ゴハン オボウサン ニ マナブ ヨンデ タベテ ココロ ガ カルク ナル コトバ ト レシピ
著者名 青江 覚峰/著
著者名ヨミ アオエ カクホウ
出版者 学研プラス
出版年月 2016.10
ページ数・枚数 207p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-05-800662-7
分類記号 596.21
内容紹介 作る、食べる、もてなす、片づけるなど、さまざまな要素が含まれた食事。料理僧として、多岐に渡り活動する著者が、身近な食事を通して悩みに向き合い、それを小さくしていく方法と、お寺のしあわせごはんのレシピを紹介する。
著者紹介 1977年東京生まれ。カリフォルニア州立大学でMBA取得。浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。料理僧として食を通じた仏教の普及に取り組む。お寺発のブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。
件名1 精進料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 志村 1011755117596//Aアカ図書一般開架貸出可貸出中  ×

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2016
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