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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000040568381 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
乳酸キャベツ健康レシピ 瘦せる!きれいになる!病気にならない! |
書名ヨミ |
ニュウサン キャベツ ケンコウ レシピ ヤセル キレイ ニ ナル ビョウキ ニ ナラナイ |
著者名 |
井澤 由美子/著
|
著者名ヨミ |
イザワ ユミコ |
出版者 |
マガジンハウス
|
出版年月 |
2016.2 |
ページ数・枚数 |
80p |
大きさ・形態 |
21cm |
ISBN |
978-4-8387-2834-3 |
分類記号 |
596.37
|
内容紹介 |
キャベツ1個と塩だけで、10分でできる保存食、乳酸キャベツ。その作り方と、乳酸キャベツとソーセージのスープ、アボカド味噌ソース、富士山ザワークラウトなど、乳酸キャベツを使った37のレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
旬の食材の味と効能を活かしたレシピを日々考案。なかでも発酵食品のレシピ開発はライフワーク。薬膳にも精通している。NHK「きょうの料理」などの番組に出演。 |
件名1 |
料理-野菜
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目次
内容細目
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1 君にこそ心ときめく
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デスモンド ポール/サクソフォン
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2 フォー・オール・ウィ・ノウ
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デスモンド ポール/サクソフォン
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3 二度東、三度西
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デスモンド ポール/サクソフォン
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4 グリーン・スリーヴス
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デスモンド ポール/サクソフォン
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5 ユー・ゴー・トゥ・マイ・ヘッド
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デスモンド ポール/サクソフォン
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6 イースト・オブ・ザ・サン
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デスモンド ポール/サクソフォン
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7 タイム・アフター・タイム
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デスモンド ポール/サクソフォン
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
高島平 | 0612887185 | B933/チ/ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
小茂根 | 0811812153 | B933/チ/ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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