検索結果書誌一覧

  • 著者名='三上 次男'
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No. 書誌種別 書名▲ 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書 NEW 脂肪と人類 渇望と嫌悪の歴史 新潮選書 イェンヌ・ダムベリ／著 新潮社 2025/01 576.16 ○
2 図書 脂肪の歴史 「食」の図書館 ミシェル・フィリポフ／著 原書房 2016/10 576.16 ○
3 図書 全集日本の食文化 第5巻 油脂・調味料・香辛料 芳賀 登／監修 雄山閣出版 1998/07 383.81 ○
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