検索結果書誌一覧

  • 分類記号='648.2'
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検索結果一覧表
No. 書誌種別 書名 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書 屠場 本橋 成一／写真 平凡社 2011/03 648.22 ○
2 図書 世界屠畜紀行 角川文庫 う22-1 内澤 旬子／[著] 角川書店 2011/05 648.22 ○
3 図書 イベリコ豚の秘密とスペインの生ハム イベリコ豚の成立に関する考察と生ハムとイベリコ豚製品の実践的取り扱い 渡邉 直人／著 文芸社 2011/08 648.24 ○
4 紙芝居 いのちをいただく 紙しばい 内田 美智子／文 西日本新聞社 2011/00 C ○
5 図書 知っておいしい肉事典 実業之日本社／編 実業之日本社 2011/09 648.2 ○
6 図書 ステーキ! 世界一の牛肉を探す旅 マーク・シャツカー／著 中央公論新社 2011/12 648.25 ○
7 図書 すき焼き 松本 栄文／著 カザン 2011/12 648.25 ○
8 図書 うまいぞ!シカ肉 捕獲、解体、調理、販売まで 松井 賢一／著 農山漁村文化協会 2012/03 648.29 ○
9 図書 身近な食べもののひみつ 6 すがたをかえる肉 学研教育出版 2006/02 619 ○
10 図書 うまい肉の科学 牛・豚・鶏・羊・猪・鹿・馬まで肉好きなら読まずにはいられない! サイエンス・アイ新書 SIS-258 食品 肉食研究会／著 ソフトバンククリエイティブ 2012/09 648.2 ○
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