検索結果書誌一覧

  • 分類記号='588.3'
  • 該当件数は 240 件です。 1 件目から 10 件目を表示しています。
  • NEW は新着資料、 BEST は予約が多い資料です。
しぼり込み

検索結果一覧表
No. 書誌種別 書名 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書 洋菓子の工芸技法 製菓技術教本 吉田 菊次郎／著 柴田書店 1982/08 588.35 ○
2 図書 和菓子の辞典 奥山 益朗／編 東京堂出版 1983/08 588.36 ○
3 図書 亀屋伊織の仕事 相変わりませずの菓子 山田 和市／著 淡交社 2011/02 588.36 ○
4 図書 菓子司・末富京菓子の世界 山口 富藏／[著] 世界文化社 2011/04 588.36 ○
5 図書 職場体験完全ガイド 23 和菓子職人・すし職人・豆腐職人・杜氏 ポプラ社 2011/03 366.29 ○
6 図書 ババヘラの研究 あんばい こう／著 無明舎出版 2011/10 588.39 ○
7 図書 地ぱんドリーム 大橋 雄二／著 佼成出版社 2011/10 588.32 ○
8 図書 職人力! トシ・ヨロイヅカのパティシエ哲学 鎧塚 俊彦／著 朝日新聞出版 2011/11 588.35 ○
9 図書 スイーツの道 ケーキ屋ほど素敵な商売はない 藤井 克昭／著 調理栄養教育公社 2012/03 588.35 ○
10 図書 わたしはヴァンドゥーズ 洋菓子店、「プロ」販売員のための接客と知識 岩田 知子／著 旭屋出版 2012/10 588.35 ○
1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  次へ 最後へ 

カートを確認して 予約に進みます。

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。