検索結果書誌一覧

  • 件名='麴かび'
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No. 書誌種別 書名 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書 塩麴と甘酒のおいしいレシピ 料理・スウィーツ・保存食 麴のある暮らし タカコ・ナカムラ／著 農山漁村文化協会 2011/02 596 ○
2 図書 毎日がたのしくなる塩麴のおかず おの みさ／著 池田書店 2011/08 596 ○
3 図書 「発酵食堂豆種菌」の麴の料理 麴を知り尽くしたプロの本当においしくて体にいい麴の使い方 伏木 暢顕／著 日本文芸社 2011/09 596 ○
4 図書 塩麴と発酵食のレシピ おいしくてからだによく効く 白澤 卓二／著 アスペクト 2011/10 596 ○
5 図書 麴と酒粕のおいしい食卓 元気ときれいの凝縮食材 小田 真規子／著 日東書院本社 2011/10 596 ×
6 図書 塩麴のおいしいレシピ 麴の力でやわらかヘルシー 川上 文代／[著] 東京書店 2011/10 596 ○
7 図書 免疫力をアップする、塩麴のおかず レタスクラブMOOK 白澤 卓二／医学監修 角川マガジンズ 2011/11 596 ○
8 図書 塩麴&甘酒で作る、麴のおいしいスイーツレシピ 卵、乳製品、白砂糖なし。 小紺 有花／著 河出書房新社 2011/11 596.65 ○
9 図書 糀屋本店の塩麴レシピ 創業三百年の老舗 浅利 妙峰／著 PHP研究所 2011/12 596 ○
10 図書 「発酵食堂豆種菌」の発酵食を楽しむ十二か月 伏木 暢顕／著 主婦の友社 2012/01 596 ○
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