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  • 件名='食品-辞典'
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No. 書誌種別 書名 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書 飲食事典 本山 荻舟／著 平凡社 1977/00 596.033 ○
2 図書 食品科学大事典 講談社出版研究所／編 講談社 1981/11 498.5 ○
3 図書 飲食事典 上巻 あ-そ 平凡社ライブラリー 777 本山 荻舟／著 平凡社 2012/12 596.033 ○
4 図書 飲食事典 下巻 た-わ 平凡社ライブラリー 778 本山 荻舟／著 平凡社 2012/12 596.033 ○
5 図書 日本食品大事典 新版 杉田 浩一／編集 医歯薬出版 2017/03 498.5 ×
6 図書 <食べ物>香り百科事典 日本香料協会／編集 朝倉書店 2020/01 498.53 ×
7 図書 日本食品大事典 新版 第2版 平 宏和／編集 医歯薬出版 2022/10 498.5 ×
8 図書 オックスフォード食品・栄養学辞典 Arnold E.Bender／著 朝倉書店 2022/11 498.5 ○
9 図書 日本食品大事典 第2版 杉田 浩一／編集 医歯薬出版 2008/03 498.5 ×
10 図書 総合食品事典 第6版 桜井 芳人／編 同文書院 1986/05 498.51 ○
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