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図書
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日本のホテル小史 中公新書 616
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村岡 実/著
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中央公論社
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1981/06
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689.8
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○
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2
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図書
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サービスはホテルに学べ 光文社新書 502
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富田 昭次/著
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光文社
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2011/01
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689.8
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○
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3
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図書
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フォーシーズンズ 世界最高級ホテルチェーンをこうしてつくった
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イザドア・シャープ/著
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文藝春秋
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2011/01
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689.8
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○
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4
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図書
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山の上ホテルの流儀 多くの作家に愛されてきた魅力とは
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森 裕治/著
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河出書房新社
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2011/02
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689.8
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○
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5
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図書
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リッツ・カールトン超一流サービスの教科書
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レオナルド・インギレアリー/著
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日本経済新聞出版社
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2011/02
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689.8
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○
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6
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図書
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一度は泊まりたい日本の宿
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渡辺 淳一/著
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集英社
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2011/02
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689.81
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○
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7
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図書
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個室露天の温泉宿関東周辺 [2011] るるぶ情報版 首都圏 10
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JTBパブリッシング
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2011/04
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291.3/689.813
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○
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8
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図書
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ホテルで働く人たち しごとの現場としくみがわかる! しごと場見学!
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中村 正人/著
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ぺりかん社
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2011/04
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689.8
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○
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9
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図書
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日本ボロ宿紀行 [1] 懐かしの人情宿でホッコリしよう
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上明戸 聡/[著]
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鉄人社
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2011/06
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291.09/689.81
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○
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10
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図書
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オーベルジュ・ガイド フレンチスタイルのレストランホテル
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インク・インコーポレーション/編
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グラフィック社
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2011/06
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291.093/689.81
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○
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