検索結果書誌一覧

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検索結果一覧表
No. 書誌種別 書名 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書 和菓子の辞典 奥山 益朗／編 東京堂出版 1983/08 588.36 ○
2 図書 亀屋伊織の仕事 相変わりませずの菓子 山田 和市／著 淡交社 2011/02 588.36 ○
3 図書 菓子司・末富京菓子の世界 山口 富藏／[著] 世界文化社 2011/04 588.36 ○
4 図書 職場体験完全ガイド 23 和菓子職人・すし職人・豆腐職人・杜氏 ポプラ社 2011/03 366.29 ○
5 図書 郷土菓子 ふるさとの味を旅する 別冊太陽 太陽の地図帖 おとなの「旅」の道案内 022 平凡社 2013/11 588.36 ○
6 図書 京菓子と琳派 食べるアートの世界 濱崎 加奈子／監修 淡交社 2015/08 588.36 ○
7 図書 子どもに伝えたい和の技術 4 和菓子 和の技術を知る会／著 文溪堂 2015/11 502.1 ○
8 図書 一幸庵 72の季節のかたち 水上 力／著 青幻舎 2016/06 588.36 ○
9 図書 和菓子宝鑑 名匠の上生菓子十二カ月 『製菓製パン』編集部／編 製菓実験社 2013/01 588.36 ○
10 図書 老舗の流儀 虎屋とエルメス 黒川 光博／著 新潮社 2016/10 588.36/589.27 ○
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