検索結果書誌一覧

  • 著者名='ウイリアム・シアーズ'
  • 該当件数は 9 件です。 1 件目から 9 件目を表示しています。
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検索結果一覧表
No. 書誌種別 書名 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書 世界食べものマップ ジュリア・マレルバ／絵と文 河出書房新社 2017/03 383.8 ○
2 図書 モダニスト・キュイジーヌアットホーム 現代料理のすべて ネイサン・マイアーボールド／著 KADOKAWA 2018/09 596.23 ○
3 図書 料理の科学大図鑑 スチュアート・ファリモンド／著 河出書房新社 2018/10 596 ○
4 図書 ファミリー・ミール フェラン・アドリアの家庭料理 フェラン・アドリア／著 KADOKAWA 2019/07 596 ○
5 図書 シグネチャー・ディッシュ 食を変えた240皿 スーザン・ジャング／選 KADOKAWA 2020/08 596 ○
6 図書 スパイスの科学大図鑑 香りの効果的な引き出し方や相性を徹底解明 スチュアート・ファリモンド／著 誠文堂新光社 2021/03 596 ×
7 図書 現代フランス料理用語辞典 辻静雄料理教育研究所／編著 大修館書店 2021/12 596.23 ○
8 図書 アントナン・カレーム コミック版世界の伝記 52 十常 アキ／漫画 ポプラ社 2022/08 289.3 ×
9 図書 ポケット・ワイン・ブック ハヤカワ・ワインブック 第3版 ヒュー・ジョンソン／著 早川書房 1999/06 588.55 ○
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