検索結果書誌一覧

  • 出版者='ヤングアダルト図書総目録刊行会'
  • 該当件数は 54 件です。 1 件目から 10 件目を表示しています。
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検索結果一覧表
No. 書誌種別 書名 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書 ラーメン・つけめんタレの技術教本 人気ラーメン店の「タレ」の配合、材料、味づくりの考え方 旭屋出版編集部／編 旭屋出版 2011/06 596.38 ○
2 図書 つけめんまぜそば人気ラーメン店の最新技術 旭屋出版編集部／編 旭屋出版 2011/09 596.38 ○
3 図書 焼とりの技術 最新人気店の旨さの秘訣 旭屋出版編集部／編 旭屋出版 2011/12 596.33 ○
4 図書 いつもお客が集まる飲食店が実行している接客サービス 大評判の居酒屋・レストラン・焼肉店・カフェの接客スタッフ強育法を大公開 旭屋出版編集部／編 旭屋出版 2012/06 673.97 ○
5 図書 馬肉新書 基本知識と技術、保存版レシピ集 日本馬肉協会／監修 旭屋出版 2013/04 648.29 ○
6 図書 御節大観 六雁／監修 旭屋出版 2013/11 596.4 ○
7 図書 ラーメンつけめん評判店の調理技術 最新人気店の味づくりの手法と考え方。 旭屋出版編集部／編 旭屋出版 2013/11 596.38 ○
8 図書 カフェ&料理教室はじめの一歩 自宅でスタート! 旭屋出版編集部／編 旭屋出版 2014/01 673.98 ○
9 図書 各地で人気の名物そば・評判そばの技術 旭屋出版編集部／編集 旭屋出版 2014/02 673.971 ○
10 図書 魅力広がるジビエ料理 旭屋出版編集部／編 旭屋出版 2014/09 596.33 ○
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