検索結果書誌一覧

  • 著者名='井上 直人'
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No. 書誌種別 書名 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書 おいしい穀物の科学 コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで ブルーバックス B-1869 井上 直人／著 講談社 2014/06 616.1 ○
2 図書 雑穀・精麦入門 食品知識ミニブックスシリーズ 改訂版 井上 直人／共著 日本食糧新聞社 2017/10 616.6 ○
3 図書 そば学 食品科学から民俗学まで 井上 直人／著 柴田書店 2019/08 616.66 ○
4 図書 アメリカ産ソルガムきびBOOK　 ancient grain of the future 星澤 道代 ブイツーソリューション 2020/02 616.62 ○
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