検索結果書誌一覧

  • 著者名='ポール・キム'
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検索結果一覧表
No. 書誌種別 書名 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書 麴 ものと人間の文化史 138 一島 英治／著 法政大学出版局 2007/07 588.51 ○
2 図書 酵素ハンドブック 第3版 八木 達彦／編集 朝倉書店 2008/05 464.5 ×
3 図書 プロテアーゼと生命現象 酵素の不思議な働き Frontier technology series 014 一島 英治／著 丸善 1987/07 464.5 ○
4 図書 万葉集にみる食の文化 五穀・菜・塩 ポピュラー・サイエンス 一島 英治／著 裳華房 1993/09 383.81 ○
5 図書 万葉集にみる酒の文化 酒・鳥獣・魚介 ポピュラー・サイエンス 一島 英治／著 裳華房 1993/09 383.885 ○
6 図書 酵素の化学 現代応用化学シリーズ 5 一島 英治／著 朝倉書店 1995/06 439.8 ○
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