検索結果書誌一覧

  • 著者名='鈴木 隆利'
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No. 書誌種別 書名 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書 日本料理の「だし」「たれ」「合わせ調味料」教科書 味に差がつく本格技術 鈴木 隆利／著 旭屋出版 2014/02 596.21 ○
2 図書 刺身の教科書 基本のおろし方から新しい刺身料理の作り方まで徹底解説 改訂版 鈴木 隆利／著 旭屋出版 2015/09 596.35 ○
3 図書 煮物の技術教科書 プロの日本料理 鈴木 隆利／著 旭屋出版 2019/04 596.21 ○
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