検索結果書誌一覧

  • 著者名='正村 邦之'
  • 該当件数は 8 件です。 1 件目から 8 件目を表示しています。
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検索結果一覧表
No. 書誌種別 書名 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書 小麦の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ 長尾 精一／著 朝倉書店 2014/09 616.3 ○
2 図書 小麦粉とパン・めん・菓子・料理 話題のバスケット 製粉振興会／編集 製粉振興会 2007/03 ○
3 図書 小麦・小麦粉の科学と商品知識 製粉振興会／編集 製粉振興会 2007/08 ○
4 図書 小麦粉の魅力 豊かで健康な食生活を演出 改訂版 製粉振興会／編 製粉振興会 2008/12 ○
5 図書 粉屋さんが書いた小麦粉の本 Hands book 長尾 精一／著 三水社 1994/01 619.3 ○
6 図書 小麦の科学 シリーズ《食品の科学》 長尾 精一／編 朝倉書店 1995/02 616.3 ○
7 図書 日本の食・100年<たべる> 食の文化フォーラム 田村 真八郎／編 ドメス出版 1998/10 383.81 ○
8 図書 小麦粉の魅力 豊かで健康な食生活を演出 製粉振興会／編 製粉振興会 2003/08 ○
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