検索結果書誌一覧

  • 著者名='志賀 勝栄'
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No. 書誌種別 書名 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書 シニフィアンシニフィエのスイーツブレッド 自分のパンづくりを見つけるヒント、志賀流のおいしさの秘密をあなたに! 志賀 勝栄／著 飛鳥新社 2011/12 596.63 ○
2 図書 パンの世界 基本から最前線まで 講談社選書メチエ 585 志賀 勝栄／著 講談社 2014/10 588.32 ○
3 図書 酵母から考えるパンづくり 志賀 勝栄／著 柴田書店 2007/04 596.63 ○
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