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内容紹介

身近な食材をメインに、ハーブやチーズなどをちょっと加えて作れる、ギリシャ料理のレシピを紹介。ギリシャのファストフードや小皿料理のメゼ、肉料理、野菜料理とスープ、郷土料理、おやつとスナックなどを収録。

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タイトルコード

1000050339031

書誌種別

図書

著者名

アナグノストゥ直子／文・写真

著者名ヨミ

アナグノストゥ ナオコ

出版者

イカロス出版

出版年月

2020.8

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

25cm

ISBN

4-8022-0910-6

分類記号

596.23

書名

ギリシャのごはん うちで楽しむ、とっておきレシピ65

書名ヨミ

ギリシャ ノ ゴハン ウチ デ タノシム トッテオキ レシピ ロクジュウゴ

副書名

うちで楽しむ、とっておきレシピ65

副書名ヨミ

ウチ デ タノシム トッテオキ レシピ ロクジュウゴ

著者紹介

1973年京都市生まれ。日本の食品会社のリサーチ協力、ギリシャの食品会社へのレシピ提供などを行う。ブログ『ギリシャのごはん』を開設。

件名1

料理(西洋)-ギリシア