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内容紹介

ブラッドオレンジのゼリー、焼きザバイオーネ、レモンのトルタなど、著者の料理教室「ラ・ターヴォラ・ディ・タータ」のドルチェメニューからお気に入りを収録。簡単でおいしい、リクエストされることうけあいのレシピを紹介。

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タイトルコード

1009810406557

書誌種別

図書

著者名

パンツェッタ貴久子／著

著者名ヨミ

パンツェッタ キクコ

出版者

柴田書店

出版年月

2004.6

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

22cm

ISBN

4-388-05954-4

分類記号

596.65

書名

おいしいドルチェ教室

書名ヨミ

オイシイ ドルチェ キョウシツ

著者紹介

東京都生まれ。多摩美術大学日本画科卒業。イタリア家庭料理教室「La Tavola di Tata」を主宰。著書に「おいしいイタリア野菜料理」など。

件名1

菓子