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内容紹介

宮中ゆかりのお菓子、御紋菓子、門前菓子、おまんやさん…。京都の土地で生まれて育ち、京都の人に愛されてきたお菓子を紹介。初お目見えのお菓子も登場。京菓子をとおして京都を味わえる一冊。

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タイトルコード

1009810391999

書誌種別

図書

著者名

井上 由理子／著

著者名ヨミ

イノウエ ユリコ

出版者

学研

出版年月

2004.4

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

25cm

ISBN

4-05-402412-2

分類記号

596.65

書名

京都の和菓子 老舗の味へおこしやす

書名ヨミ

キョウト ノ ワガシ シニセ ノ アジ エ オコシヤス

副書名

老舗の味へおこしやす

副書名ヨミ

シニセ ノ アジ エ オコシヤス

著者紹介

京都市生まれ。フリーライター。著書に「京の和菓子十二か月」など。

件名1

和菓子