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内容紹介

がんや生活習慣病の原因となる活性酸素を消す唾液。唾液を出すには、よく嚙むことだ。軟らかい食べ物が好まれる時代、ダイエットに、ボケ防止に、美容に、「嚙む効用」を科学的に説く。

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タイトルコード

1009810359158

書誌種別

図書

著者名

西岡 一／著

著者名ヨミ

ニシオカ ハジメ

出版者

草思社

出版年月

2003.10

ページ数・枚数

212p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-7942-1249-6

分類記号

491.343

書名

嚙めば体が強くなる

書名ヨミ

カメバ カラダ ガ ツヨク ナル

著者紹介

1934年京都生まれ。京都大学医学部薬学科卒業。現在、京都バイオサイエンス研究所所長、同志社大学名誉教授。著書に「生活毒物」「疑惑の食品添加物」など。

件名1

咀嚼

件名2

唾液

件名3

健康法