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内容紹介

徳川吉宗、井伊直弼、松平不昧、賀茂真淵など、蕎麦を愛したお大名のエピソードから、なぜ赤穂義士は蕎麦屋に集合したのかという謎解きまで、蕎麦を愛しつづけた日本人の「風流」を愉快に綴る。

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タイトルコード

1009810336760

書誌種別

図書

著者名

笠井 俊弥／著

著者名ヨミ

カサイ トシヤ

出版者

中央公論新社

出版年月

2003.5

ページ数・枚数

221p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-12-003329-5

分類記号

383.81

書名

風流大名蕎麦

書名ヨミ

フウリュウ ダイミョウ ソバ

著者紹介

1925年東京生まれ。東京大学経済学部卒業。91年日本製粉株式会社専務取締役退任。雑誌等に執筆する傍ら、テレビ・ラジオにも出演。著書に「犬の落としもの万華鏡」など。

件名1

そば-歴史