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内容紹介

オーブンがないからパン作りをあきらめていた人にも、オーブンでのパン作りが大好きな人にも、ぜひ味わってほしい、フライパンで作る「おうちパン」を紹介。基本のパン生地で焼けるバリエーション全59品を掲載。

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タイトルコード

1009810332596

書誌種別

図書

著者名

祐成 二葉／[著]

著者名ヨミ

スケナリ フタバ

出版者

主婦の友社

出版年月

2003.6

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-07-237558-6

分類記号

596.63

書名

フライパンでおうちパンを焼こう! 基本のパン生地で焼けるバリエが全59品! 主婦の友生活シリーズ Comoブックス

書名ヨミ

フライパン デ オウチ パン オ ヤコウ キホン ノ パン キジ デ ヤケル バリエ ガ ゼンゴジュウキュウヒン シュフ ノ トモ セイカツ シリーズ コモ ブックス

副書名

基本のパン生地で焼けるバリエが全59品!

副書名ヨミ

キホン ノ パン キジ デ ヤケル バリエ ガ ゼンゴジュウキュウヒン

著者紹介

料理研究家&フードコーディネーター。ヨーロッパ留学を経て、「祐成陽子クッキングアートセミナー」のフードコーディネーター養成コースの講師に就任。著書に「決定版/基本の中華レシピ」等。

件名1

パン

叢書名

主婦の友生活シリーズ

叢書名

Comoブックス