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内容紹介

輸入魚を中心に私たちになじみのない魚を市場関係者だけでなく、広く消費者・水産研究者・水産教育関係者に紹介。リーフレット形式で26年間刊行されたものをまとめた復刻版。

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タイトルコード

1009810327871

書誌種別

図書

著者名

阿部 宗明／著

著者名ヨミ

アベ トキハル

出版者

まんぼう社

出版年月

2003.4

ページ数・枚数

301p

大きさ・形態

22cm

ISBN

4-7877-0303-X

分類記号

664.6

書名

新顔の魚 1970-1995

書名ヨミ

シンガオ ノ ウオ センキュウヒャクナナジュウ センキュウヒャクキュウジュウゴ

副書名

1970-1995

副書名ヨミ

センキュウヒャクナナジュウ センキュウヒャクキュウジュウゴ

著者紹介

1911〜96年。東京生まれ。東京帝国大学理学部大学院修了。農林省東海区水産研究所、おさかな普及センター資料館館長等を務めた。

件名1

魚類