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内容紹介

ダンポポのような野生種から丸やギザギザと色々な葉に改良され、世界中で愛されている緑黄色野菜の王様ホウレンソウ。栄養タップリで一番甘い冬が旬。美味しく育ててモリモリ食べよう。

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タイトルコード

1009810321054

書誌種別

図書

著者名

かがわ あきら／へん

著者名ヨミ

カガワ アキラ

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2003.3

ページ数・枚数

36p

大きさ・形態

27cm

ISBN

4-540-02232-6

分類記号

626.53

書名

ホウレンソウの絵本 そだててあそぼう 47

書名ヨミ

ホウレンソウ ノ エホン ソダテテ アソボウ 47

著者紹介

1926年岐阜県養老町生まれ。九州大学農学部農学科卒業。農林省園芸試験場技官等を経て、現在、岐阜女子大学名誉教授。農学博士。著書に「高品質ホウレンソウの栽培生理」ほか。

件名1

ほうれんそう(菠薐草)

叢書名

そだててあそぼう