検索結果書誌詳細

内容紹介

最新の医療情報と食事療法の基礎知識を満載。豊富な写真、イラスト、レシピで、骨粗鬆症の症状にあわせた食事メニューと料理の作り方のポイントを解説。「五訂食品成分表」に対応。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1009810317567

書誌種別

図書

著者名

白木 正孝／[ほか]著

著者名ヨミ

シラキ マサタカ

出版者

女子栄養大学出版部

出版年月

2003.2

ページ数・枚数

151p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-7895-1815-9

分類記号

493.6

書名

骨粗鬆症の人の食事 健康21シリーズ 5

書名ヨミ

コツソショウショウ ノ ヒト ノ ショクジ ケンコウ ニジュウイチ シリーズ 5

著者紹介

東京慈恵会医科大学卒業。現在、成人病診療研究所長。専門は内科学、老年病学、カルシウム代謝。骨代謝学会骨粗鬆症診断基準委員会委員等を務める。

件名1

骨粗鬆症

件名2

食餌療法

叢書名

健康21シリーズ