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内容紹介

もしも「アメリカ合衆国」が「ひとりの人間」だったら…というつもりで、「食」をテーマに観察する。日本人にしてみればちょっと不思議な感じがしないでもないアメリカ人の食べっぷり、まずは楽しんでみてください。

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タイトルコード

1009810311877

書誌種別

図書

著者名

加藤 裕子／著

著者名ヨミ

カトウ ヒロコ

出版者

大修館書店

出版年月

2003.1

ページ数・枚数

235p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-469-24479-1

分類記号

383.853

書名

食べるアメリカ人

書名ヨミ

タベル アメリカジン

著者紹介

1970年生まれ。早稲田大学卒業。女性誌の編集者を経て、99年フリーランスに。生活文化ジャーナリスト。著書に「寿司、プリーズ!〜アメリカ人寿司を喰う」など。

件名1

食生活-アメリカ合衆国

件名2

料理(西洋)-アメリカ合衆国