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内容紹介

最新の医療情報と食事療法の基礎知識を満載。豊富な写真、イラスト、レシピで、高血圧の症状にあわせた食事メニューと料理の作り方のポイントを解説。「五訂食品成分表」に対応。

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タイトルコード

1009810267879

書誌種別

図書

著者名

長沢 紘一／著

著者名ヨミ

ナガサワ コウイチ

出版者

女子栄養大学出版部

出版年月

2002.5

ページ数・枚数

143p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-7895-1813-2

分類記号

493.25

書名

高血圧の人の食事 健康21シリーズ 3

書名ヨミ

コウケツアツ ノ ヒト ノ ショクジ ケンコウ ニジュウイチ シリーズ 3

著者紹介

日本医科大学大学院医学研究科修了。長沢医院院長、日本医科大学客員教授。

件名1

高血圧

件名2

食餌療法

叢書名

健康21シリーズ