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内容紹介

料理家や、華道家が好んで使う、陶芸家の器の作り方を紹介する。また、器の上に料理をつけたものや、花をいけたものも具体的に紹介する。

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タイトルコード

1009810264537

書誌種別

図書

著者名

笹井 良隆／著

著者名ヨミ

ササイ ヨシタカ

出版者

誠文堂新光社

出版年月

2002.5

ページ数・枚数

123p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-416-80209-9

分類記号

751

書名

プロ好みの器づくり 料理人の食器華道家の花器をつくる

書名ヨミ

プロゴノミ ノ ウツワズクリ リョウリニン ノ ショッキ カドウカ ノ カキ オ ツクル

副書名

料理人の食器華道家の花器をつくる

副書名ヨミ

リョウリニン ノ ショッキ カドウカ ノ カキ オ ツクル

著者紹介

1956年生まれ。出版社制作ディレクターを経て、フリーの編集者に。

件名1

陶磁器-技法

件名2

食器

件名3

花器