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内容紹介

誰でも作れる簡単な酒の肴を何と650品もカラーで掲載。季節の素材を取り入れ様々なヴァリエーションを楽しめる。プロから、主婦や単身赴任のお父さんまでも役立つ書。

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タイトルコード

1009810264474

書誌種別

図書

著者名

牧野 哲大／著

著者名ヨミ

マキノ テツヒロ

出版者

柴田書店

出版年月

2002.5

ページ数・枚数

224p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-388-05903-X

分類記号

596

書名

650の酒肴 素材を活かしてかんたん調理

書名ヨミ

ロッピャクゴジュウ ノ シュコウ ソザイ オ イカシテ カンタン チョウリ

副書名

素材を活かしてかんたん調理

副書名ヨミ

ソザイ オ イカシテ カンタン チョウリ

著者紹介

1934年愛知県生まれ。料理研究家。雑誌、新聞、ラジオ、テレビなどで広く活躍。著書に「洋風家庭料理レッスン」ほか。

件名1

料理