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内容紹介

紅茶のはじまり、我が国での紅茶の歴史、紅茶のいれ方・楽しみ方のいろいろ、クリーム・ティ、紅茶に関する統計資料、年表・紅茶の世界史など、紅茶に関する用語約900項目と実用情報を満載した紅茶の事典。

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タイトルコード

1009810260217

書誌種別

図書

著者名

荒木 安正／著

著者名ヨミ

アラキ ヤスマサ

出版者

柴田書店

出版年月

2002.4

ページ数・枚数

317p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-388-35309-4

分類記号

619.8

書名

紅茶の事典

書名ヨミ

コウチャ ノ ジテン

著者紹介

1935年大阪生まれ。関西学院大学経済学部卒業。日本紅茶協会顧問。

件名1

紅茶-辞典