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内容紹介

「四季」から引く、「食べる部位」から引く写真検索システムで、山野に生育する113種・11種がすぐに探せる。間違いやすい毒草や近い種も同じページで紹介。採取に適した時期が一目でわかる「採取カレンダー」も添える。

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タイトルコード

1009810258303

書誌種別

図書

著者名

畔上 能力／監修

著者名ヨミ

アゼガミ チカラ

出版者

成美堂出版

出版年月

2002.4

ページ数・枚数

223p

大きさ・形態

22cm

ISBN

4-415-02026-7

分類記号

657.86

書名

ひと目で探せる四季の山菜 採り方と食べ方

書名ヨミ

ヒトメ デ サガセル シキ ノ サンサイ トリカタ ト タベカタ

副書名

採り方と食べ方

副書名ヨミ

トリカタ ト タベカタ

件名1

山菜

件名2

料理-野菜