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内容紹介

2002年の不況下、わが身と家族を守るには、何を食べたらいいのか? 私たちを取り巻く「食品」の真実とウソ、そして食品の見分け方を明らかにする。「狂牛病と台所革命」の第2弾。

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タイトルコード

1009810239075

書誌種別

図書

著者名

船瀬 俊介／著

著者名ヨミ

フナセ シュンスケ

出版者

三五館

出版年月

2001.12

ページ数・枚数

220p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-88320-240-2

分類記号

498.54

書名

この食品だったらお金を出したい! 狂牛病と台所革命 2

書名ヨミ

コノ ショクヒン ダッタラ オカネ オ ダシタイ キョウギュウビョウ ト ダイドコロ カクメイ 2

著者紹介

1950年福岡県生まれ。早稲田大学卒業。日本消費者連盟の活動を経て独立。消費者・環境問題を中心に論評、執筆活動を展開。著書に「どうしても化粧したいあなたに」など。

件名1

食品衛生

叢書名

狂牛病と台所革命