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内容紹介

葉っぱもなければ、根もよくわからないシイタケ。シイタケ栽培の歴史、シイタケパワーの秘密、栽培ごよみ、栽培方法、干しシイタケの作り方、おいしいシイタケ料理などを紹介する。

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タイトルコード

1009810202912

書誌種別

図書

著者名

おおもり せいじゅ／へん

著者名ヨミ

オオモリ セイジュ

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2001.5

ページ数・枚数

36p

大きさ・形態

27cm

ISBN

4-540-00094-2

分類記号

657.82

書名

シイタケの絵本 そだててあそぼう 35

書名ヨミ

シイタケ ノ エホン ソダテテ アソボウ 35

著者紹介

1929年栃木県生まれ。栃木県職員として、シイタケ栽培の指導に携わる。現在、全国食用きのこ種菌協会常任顧問等を務める。著書に「シイタケ栽培の改善法」などがある。

件名1

しいたけ(椎茸)

叢書名

そだててあそぼう