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内容紹介

必要な鉄を摂取することで予防することができる鉄欠乏性貧血を中心に、貧血の知識やそれらの考え方について、わかりやすく解説。また、効率よく鉄を摂取できるメニューを多数紹介する。

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タイトルコード

1009810196048

書誌種別

図書

著者名

外山 圭助／監修

著者名ヨミ

トヤマ ケイスケ

出版者

保健同人社

出版年月

2001.4

ページ数・枚数

141p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-8327-1457-0

分類記号

493.175

書名

貧血の人の食卓 美味しい・ヘルシー・クッキング 8

書名ヨミ

ヒンケツ ノ ヒト ノ ショクタク オイシイ ヘルシー クッキング 8

件名1

貧血

件名2

食餌療法

叢書名

美味しい・ヘルシー・クッキング