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内容紹介

ワインづくりに生きてきた伝統的な農民たちの姿とその暮らしぶりを歴史的に描き、その中に秘められている意外な事実を探る。ブドウ畑の向こうに見えるフランス農民風物誌。

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タイトルコード

1009810189207

書誌種別

図書

著者名

マルセル・ラシヴェール／[著]

著者名ヨミ

マルセル ラシヴェール

出版者

新評論

出版年月

2001.3

ページ数・枚数

449p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-7948-0512-8

分類記号

612.35

書名

ワインをつくる人々

書名ヨミ

ワイン オ ツクル ヒトビト

著者紹介

1938年生まれ。元パリ10大学教授。アカデミー会員。

件名1

フランス-農業

件名2

農民

件名3

ぶどう(葡萄)