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内容紹介

他文明の酒造産業、酒の飲み方と比較し、酒の文化から日本の文明の特質を考える。96年国立民族学博物館において開催された国際シンポジウム「近代世界における日本文明-酒の比較文明学」の報告書。

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タイトルコード

1009810157356

書誌種別

図書

著者名

梅棹 忠夫／編

著者名ヨミ

ウメサオ タダオ

出版者

弘文堂

出版年月

2000.9

ページ数・枚数

339p

大きさ・形態

22cm

ISBN

4-335-56097-4

分類記号

383.885

書名

酒と日本文明

書名ヨミ

サケ ト ニホン ブンメイ

著者紹介

1920年生まれ。国立民族学博物館顧問。著書に「情報の文明学」等。

件名1

酒

件名2

飲酒