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内容紹介

お米ができるまで、お米の中の栄養、お米を主食としている国々、ガスコンロを使ったご飯の炊き方、お米から作られる食べ物、おにぎりの作り方まで、小学生のアサコやタカシといっしょに勉強しよう。お米について考える本。

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タイトルコード

1009810128325

書誌種別

図書

著者名

足立 己幸／ぶん

著者名ヨミ

アダチ ミユキ

出版者

大日本図書

出版年月

2000.3

ページ数・枚数

31p

大きさ・形態

25cm

ISBN

4-477-01081-8

分類記号

498.5

書名

ごはんだいすき! かがくだいすき

書名ヨミ

ゴハン ダイスキ カガク ダイスキ

著者紹介

1936年生まれ。女子栄養大学・大学院教授。著書に「食物の流通と栄養」ほか。

件名1

米飯

件名2

米

叢書名

かがくだいすき