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内容紹介

わたしたちの食生活になくてはならないほど親しまれ、日本の代表的な食物にまでなったダイコン。ダイコンにまつわる話やダイコンの栽培の仕方、おいしい食べ方、歴史などをまとめる。

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タイトルコード

1009810127962

書誌種別

図書

著者名

ささき ひさし／へん

著者名ヨミ

ササキ ヒサシ

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2000.3

ページ数・枚数

36p

大きさ・形態

27cm

ISBN

4-540-99132-9

分類記号

626.44

書名

ダイコンの絵本 そだててあそぼう 21

書名ヨミ

ダイコン ノ エホン ソダテテ アソボウ 21

著者紹介

1950年岩手県生まれ。茨城大学大学院農学研究科修士課程修了。現在、宮城県農業高等学校農場長。著書に「まるごと楽しむダイコン百科」がある。

件名1

だいこん(大根)

叢書名

そだててあそぼう