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内容紹介

マーケットには溢れるほどの食品が並び、飽食が強調され、過食のみが注目されているが、一人ひとりの子どもたちの食事は量的・質的にあまりにも貧弱である。子どもたちの絵と声を通して、食生活の現状を探る。

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タイトルコード

1009810124415

書誌種別

図書

著者名

足立 己幸／著

著者名ヨミ

アダチ ミユキ

出版者

日本放送出版協会

出版年月

2000.2

ページ数・枚数

221p 図版16p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-14-080480-7

分類記号

498.5

書名

知っていますか子どもたちの食卓 食生活からからだと心がみえる NHKスペシャル

書名ヨミ

シッテ イマスカ コドモタチ ノ ショクタク ショクセイカツ カラ カラダ ト ココロ ガ ミエル エヌエイチケー スペシャル

副書名

食生活からからだと心がみえる

副書名ヨミ

ショクセイカツ カラ カラダ ト ココロ ガ ミエル

著者紹介

1936年生まれ。東北大学農学部卒業。東京都衛生局技師等を経て、現在、女子栄養大学・大学院教授。保健学博士、管理栄養士。著書に「食物の流通と栄養」「からだの中の栄養」など。

件名1

食生活

件名2

児童

叢書名

NHKスペシャル