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内容紹介

栄養たっぷりの乳や肉が得られ、高齢者や女性にも扱いやすい家畜として注目されるヤギの取り入れ方、具体的な飼育法、乳・肉の加工・販売などについて説明する。

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タイトルコード

1009810122872

書誌種別

図書

著者名

万田 正治／著

著者名ヨミ

マンダ マサハル

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2000.1

ページ数・枚数

150p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-540-99137-X

分類記号

645.4

書名

ヤギ 取り入れ方と飼い方 新特産シリーズ

書名ヨミ

ヤギ トリイレカタ ト カイカタ シン トクサン シリーズ

副書名

取り入れ方と飼い方

副書名ヨミ

トリイレカタ ト カイカタ

著者紹介

1942年佐賀県生まれ。東北大学大学院農学研究科中途退学。現在、鹿児島大学農学部教授。全国山羊ネットワーク世話人。

件名1

やぎ(山羊)-飼育

叢書名

新特産シリーズ