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内容紹介

遺伝子組み替え、クローン、牛成長ホルモン(bST)、三倍体、植物細胞工場、動物工場…。科学技術を駆使した食品の危惧性についてQ&A方式で解説。これからの「食」に警鐘を鳴らす。

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タイトルコード

1009810119554

書誌種別

図書

著者名

天笠 啓祐／著

著者名ヨミ

アマガサ ケイスケ

出版者

風媒社

出版年月

2000.1

ページ数・枚数

71p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-8331-5400-5

分類記号

498.54

書名

フランケンシュタイン食品がやって来た! 遺伝子組み替え食品Q&A 風媒社ブックレット 1

書名ヨミ

フランケンシュタイン ショクヒン ガ ヤッテ キタ イデンシ クミカエ ショクヒン キュー アンド エー フウバイシャ ブックレット 1

副書名

遺伝子組み替え食品Q&A

副書名ヨミ

イデンシ クミカエ ショクヒン キュー アンド エー

件名1

遺伝子組み換え食品

叢書名

風媒社ブックレット