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内容紹介

作り慣れているお惣菜も、ちょっと工夫を加えるだけで居酒屋風のしゃれた肴になります。お酒をたしなむ人だけでなく飲めない人も満足の和洋中レシピを172種紹介。「有元葉子の居酒屋レシピ」改題増補改訂。

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タイトルコード

1009810114066

書誌種別

図書

著者名

有元 葉子／[著]

著者名ヨミ

アリモト ヨウコ

出版者

グラフ社

出版年月

2000.1

ページ数・枚数

120p

大きさ・形態

20×21cm

ISBN

4-7662-0556-1

分類記号

596

書名

簡素で味わい深い酒の肴172品 酒の味を引き立て、おかずにもなる気のきいた料理の数々 マイライフシリーズ特別版 有元葉子レシピシリーズ 3

書名ヨミ

カンソ デ アジワイブカイ サケ ノ サカナ ヒャクナナジュウニヒン サケ ノ アジ オ ヒキタテ オカズ ニモ ナル キ ノ キイタ リョウリ ノ カズカズ マイ ライフ シリーズ トクベツバン アリモト ヨウコ レシピ シリーズ 3

副書名

酒の味を引き立て、おかずにもなる気のきいた料理の数々

副書名ヨミ

サケ ノ アジ オ ヒキタテ オカズ ニモ ナル キ ノ キイタ リョウリ ノ カズカズ

著者紹介

家庭料理研究家。料理教室を主宰し、雑誌やテレビでも活躍中。著書に「うちの食卓ふだんの暮らし」「娘に贈るわたしのレシピ」「わたしの日常茶飯事」「有元葉子の和食」ほか多数。

件名1

料理

叢書名

マイライフシリーズ特別版

叢書名

有元葉子レシピシリーズ