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内容紹介

バイオテクノロジーは人類を飢餓から救うことができるのか。遺伝子組み換え食品は安全なのか。環境への影響はどうなのか。農業・食料問題を追究するジャーナリストが遺伝子組み換え食品の現況と問題点を探る。

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タイトルコード

1009810111969

書誌種別

図書

著者名

中村 靖彦／著

著者名ヨミ

ナカムラ ヤスヒコ

出版者

日本放送出版協会

出版年月

1999.11

ページ数・枚数

246p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-14-001872-0

分類記号

498.54

書名

遺伝子組み換え食品を検証する ジャーナリストの取材ノート NHKブックス 872

書名ヨミ

イデンシ クミカエ ショクヒン オ ケンショウ スル ジャーナリスト ノ シュザイ ノート エヌエイチケー ブックス 872

副書名

ジャーナリストの取材ノート

副書名ヨミ

ジャーナリスト ノ シュザイ ノート

著者紹介

1935年宮城県生まれ。東北大学文学部卒業。NHKに入り、農林水産産業部担当部長等を経て、解説委員に。現在、女子栄養大学客員教授。著書に「コメ開放」「日記が語る日本の農村」など。

件名1

遺伝子組み換え食品

件名2

食糧問題

叢書名

NHKブックス