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内容紹介

業界団体は「食品添加物は安全」と言うが、本当に安全なのか。健康食品と栄養補助食品はどう違うのか。安全性や表示のあり方など、Q&Aで情報が整理でき、健康な食べ方が良く分かる本。

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タイトルコード

1009810100191

書誌種別

図書

著者名

生活クラブ連合会『生活と自治』編集委員会／編

著者名ヨミ

セイカツ クラブ レンゴウカイ セイカツ ト ジチ ヘンシュウ イインカイ

出版者

コモンズ

出版年月

1999.9

ページ数・枚数

150p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-906640-21-4

分類記号

498.54

書名

知って得する食べものの話 シリーズ安全な暮らしを創る 4

書名ヨミ

シッテ トクスル タベモノ ノ ハナシ シリーズ アンゼン ナ クラシ オ ツクル 4

件名1

食品衛生

叢書名

シリーズ安全な暮らしを創る