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内容紹介

お年寄りの食事は、栄養バランスがとれていること、食べやすいこと、そして何よりも、家族と一緒に楽しめる料理であることが大切。お年寄りはもちろん、家族みんなに喜ばれる料理を紹介します。

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タイトルコード

1009810063469

書誌種別

図書

著者名

池上 保子／料理制作・指導

著者名ヨミ

イケガミ ヤスコ

出版者

ブティック社

出版年月

1999.2

ページ数・枚数

98p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-8347-1395-4

分類記号

498.59

書名

おじいちゃんおばあちゃんが喜ぶ料理 レディブティックシリーズ 1395

書名ヨミ

オジイチャン オバアチャン ガ ヨロコブ リョウリ レディ ブティック シリーズ 1395

著者紹介

病院の管理栄養士として治療食に携わった後にフリーの家庭料理研究家に。手軽で栄養豊かな楽しい料理が得意。「コマッタさんのホイホイ料理」「もっと自由に野菜料理」など著書多数。

件名1

料理

件名2

食生活

件名3

高齢者

叢書名

レディブティックシリーズ